Zooarqueologia e Tafonomia em contexto moderno-contemporâneo

A Casa Cordovil (Évora) como caso de estudo

Resumo

Este trabalho apresenta os resultados do estudo arqueofaunístico da escavação realizada em 2022 na Casa Cordovil, em Évora. Este sítio trata-se de uma casa residencial de uma família nobre, residente em Évora, instalada desde o século XVI. Os métodos utilizados consistiram na identificação taxonómica, anatómica e tafonómica para melhor caracterizar e comparar os dados obtidos com outros coeâneos. Identificou-se, através destes, uma prevalência de mamíferos (sobretudo gado doméstico) e avifauna (essencialmente galinha), sendo o grupo dos bivalves residual. As informações sobre a exploração destes recursos corroboram o potencial económico e um preferencial alimentar dos habitantes desta residência na época.